养乐多松饼

7.2 综合评分
11 人做过这道菜
5种材料,不加一滴油,成就快速健康早餐~任意搭配水果,酸奶,蜂蜜千变万化。使用打发后的蛋白口感非常松软且湿润,松饼就该这样么~

用料  

养乐多 130ml
蛋黄 2个
低筋面粉 100g
蛋白 2个
细砂糖 10g

养乐多松饼的做法  

  1. 鸡蛋蛋黄蛋白分离,准备好所有食材。

    养乐多松饼的做法 步骤1
  2. 养乐多内倒入蛋黄搅拌均匀,筛入低筋面粉。

    养乐多松饼的做法 步骤2
  3. 用蛋抽搅拌均匀,备用。

    养乐多松饼的做法 步骤3
  4. 在另一个干净无油的碗内打发蛋白和砂糖。

    养乐多松饼的做法 步骤4
  5. 不需要完全打发,湿性就可以了。

    养乐多松饼的做法 步骤5
  6. 将打发好的蛋白分次轻柔搅拌进面糊内。

    养乐多松饼的做法 步骤6
  7. 搅拌好的面糊很细腻,没有大气泡。

    养乐多松饼的做法 步骤7
  8. 不粘锅小火加热,舀入一勺面糊,可以稍微抹抹平。表面出现气泡,底部变金黄就可以翻面了。

    养乐多松饼的做法 步骤8
  9. 表面出现气泡,底部变金黄就可以翻面了,煎制另外一面。不需要很久的哦~

    养乐多松饼的做法 步骤9
  10. 重复上述步骤直到面糊用完,这个方子我差不多做了

    养乐多松饼的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

养乐多松饼相关分类

该菜谱发布于 2016-11-05 08:28:38
497 收藏


作者Jianierrrrrr的其他菜谱

养乐多松饼的答疑

登录查看全部3条答疑