鸡蛋蛋黄蛋白分离,准备好所有食材。
养乐多内倒入蛋黄搅拌均匀,筛入低筋面粉。
用蛋抽搅拌均匀,备用。
在另一个干净无油的碗内打发蛋白和砂糖。
不需要完全打发,湿性就可以了。
将打发好的蛋白分次轻柔搅拌进面糊内。
搅拌好的面糊很细腻,没有大气泡。
不粘锅小火加热,舀入一勺面糊,可以稍微抹抹平。表面出现气泡,底部变金黄就可以翻面了。
表面出现气泡,底部变金黄就可以翻面了,煎制另外一面。不需要很久的哦~
重复上述步骤直到面糊用完,这个方子我差不多做了
上传你做的养乐多松饼