吐司切片稍微加热一下,可以用多士炉,也可以用平底锅。
牛油果对半切开,去掉果核,挖出果肉。切开半个柠檬,挤出柠檬汁,加入适量白胡椒粉(不喜欢白胡椒粉的可以省略)搅拌均匀,碾轧成泥。
鸡蛋加一点点盐用橄榄油轻微炒一下,成型即可盛出。
按照吐司-牛油果泥-鸡蛋碎-黑胡椒碎的顺序摞放,美味的鸡蛋牛油果三明治就做好了!配上咖啡培根和自己喜欢的水果享受美好的清晨吧!
上传你做的【savislook】的鸡蛋牛油果三明治