Schwarzwaelder Kirschtorte 黑森林蛋糕
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susanren88
融合樱桃的酸，奶油的甜
用料
| 见下图 |
Schwarzwaelder Kirschtorte 黑森林蛋糕的做法
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黄油隔水加热
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150度30分钟
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巧克力融化，抹平
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打发蛋液加粉类拌匀，加黄油继续拌，注意不要消泡，倒入模具
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冷藏奶油加樱桃力娇酒打发
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烤盘冷冻，巧克力融化后入裱花袋剪小口，快速烤盘划线，铲起，弯成鸟巢，冷却变硬
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准备材料
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全鸡蛋加糖打发20分种
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刷樱桃酒
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脱模切成三层
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奶油取出2/3加樱桃汁打匀
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铺奶油，樱桃，再做第二层
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装饰
