奥利奥慕斯蛋糕

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用料  

奥利奥饼干碎 250g
黄油 100g
动物奶油 300g
吉利丁片 4片
砂糖 50g
巧克力 2包

奥利奥慕斯蛋糕的做法  

  1. 奥利奥饼干碎磨成粉(可以用擀面杖碾碎)

    奥利奥慕斯蛋糕的做法 步骤1
  2. 黄油隔水加热融化

    奥利奥慕斯蛋糕的做法 步骤2
  3. 融化的黄油和奥利奥饼干碎拌匀 装入容器中 冷藏

    奥利奥慕斯蛋糕的做法 步骤3
  4. 牛奶加入白糖搅拌均匀 (也可以用奶粉冲之后过滤一下)

    奥利奥慕斯蛋糕的做法 步骤4
  5. 巧克力放入牛奶中 隔水加热融化巧克力

    奥利奥慕斯蛋糕的做法 步骤5
  6. 吉利丁片捞出挤干水 隔水加热融化 加入巧克力牛奶中

    奥利奥慕斯蛋糕的做法 步骤6
  7. 动物奶油打发

    奥利奥慕斯蛋糕的做法 步骤7
  8. 打发到有纹路 晃动可以缓慢流动

    奥利奥慕斯蛋糕的做法 步骤8
  9. 将打发的奶油分三次加入到巧克力牛奶中 搅拌均匀

    奥利奥慕斯蛋糕的做法 步骤9
  10. 奶油全部加入 搅拌均匀

    奥利奥慕斯蛋糕的做法 步骤10
  11. 将牛奶糊倒入容器中

    奥利奥慕斯蛋糕的做法 步骤11
  12. 将表面起泡震掉 冷藏过夜

    奥利奥慕斯蛋糕的做法 步骤12

小贴士

我这是做两餐盒的量 可以自行减半
 

奥利奥慕斯蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2016-11-05 17:08:10
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奥利奥慕斯蛋糕的答疑

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