秋葵洗净，切除两头，用筷子捣空秋葵内心。
虾，管它什么虾～去头，去尾【尾留着最后用】，去虾线，去壳。
虾肉剁成泥！加入一点盐，适量淀粉，适量料酒，加入适量蛋清【事实证明蛋黄加入也无所谓】，少量黑胡椒粉。搅拌均匀！
把拌好的虾泥灌入秋葵内。
之前留的小虾尾巴要发挥作用啦，毫不留情的插进去！😝放入蒸锅，大火，蒸10分钟！
出盘。可以配自己喜欢的酱吃。
开吃！
上传你做的秋葵灌虾
吾锁四四
