材料洗干净，处理好，其中土豆干至少泡两个小时（我泡了一晚）
排骨加生姜片焯水，焯好后捞出排骨，带血沫的水倒掉
准备材料，葱、姜、香叶、八角、干辣椒、干山楂片
锅中入油，上述材料炒香
放入排骨翻炒几下
放入豆角，再加入盐、生抽、老抽、糖，料酒
加入水没过排骨，开始炖
炖的中途放入土豆干（如果土豆干泡的时间短就早点放，泡的久晚点放）
炖到汤汁所剩不多，收工（我炖了大概两个小时）
上传你做的排骨炖豆角土豆干
ViVi-葭苇喵
