天麻、当归、黄芪、芡实、莲子浸泡1.5-3小时
鸡或排骨飞水(飞水-水煮沸后加入鸡可排骨再煮3-5分钟捞水洗干净)
所有食材洗净同鸡或排骨一起大火煮沸后,再改温水煲1.5-3小时
起铞前5分钟加入盐调味即可.
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