咸蛋黄猪肉生煎包

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用料  

普通面粉 300克
酵母 2克
泡打粉 2克
200克
内馅
猪肉馅 250克
海鲜酱油 适量
葱花 适量
姜末 适量
胡椒粉 适量
色拉油 适量
适量
咸蛋黄 4~5个
其他
葱花 适量
黑芝麻 适量

咸蛋黄猪肉生煎包的做法  

  1. 将面粉、酵母、泡打粉、混合均匀加入清水揉成光滑的面团。面团稍发即可使用!

  2. 肉馅内加水至饱和程度加入葱末、姜末和所有调料顺时针搅匀。

  3. 将咸蛋黄在微波炉里稍加热30秒,切碎拌入肉馅中。

  4. 将面团分成15左右那个面团擀开包馅,醒发至稍有点膨大!

    咸蛋黄猪肉生煎包的做法 步骤4
  5. 平底锅内放少许色拉油,将生煎包依次放入锅中定型,加入清水至包子一半的深度,盖好锅盖焖熟。

    咸蛋黄猪肉生煎包的做法 步骤5
  6. 汤汁即将收完,包子基本出锅撒上葱花和黑芝麻,出锅

    咸蛋黄猪肉生煎包的做法 步骤6
  7. 美美的上桌

    咸蛋黄猪肉生煎包的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-11-05 20:53:44
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