泡菜汤

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韩国大街小巷最常见的食物,也是在韩国留学期间我最常吃的,满满的回忆~

用料  

五花肉 适量
洋葱 适量
泡菜 150g
海带 适量
豆腐 适量
韩国辣酱 适量
橄榄油 少量
大料 少量
酱油 少量
料酒 少量

泡菜汤的做法  

  1. 准备食材,五花肉用大料、料酒和酱油腌制十分钟。

    泡菜汤的做法 步骤1
  2. 锅热倒油,先后加入洋葱和五花肉翻炒。

    泡菜汤的做法 步骤2
  3. 肉基本熟了后,加入泡菜继续翻炒。

    泡菜汤的做法 步骤3
  4. 加入辣酱。

    泡菜汤的做法 步骤4
  5. 加入热水,将辣酱融化,加入配料:豆腐和海带。

    泡菜汤的做法 步骤5
  6. 盖上锅盖,小火煮十分钟出锅。

    泡菜汤的做法 步骤6

小贴士

辣酱根据个人口味添加,但不加辣酱,只有泡菜,加水之后会很淡。。。
还可以加入芝士,我忘买了。。。
其实不加水之前,泡菜炒五花肉就很好吃~
 
该菜谱发布于 2016-11-06 13:05:32
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泡菜汤的答疑

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