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葱烧鲳鱼

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哎哟喂_吃饱了撑的的厨房  哎哟喂_吃饱了撑的

用料  

鲳鱼 2条
大蒜瓣 3-5瓣
姜片 若干
高粱酒 若干
香葱 一把
冰糖 土鸡蛋大一坨
生抽 若干
老抽 若干

葱烧鲳鱼的做法  

  1. 鲳鱼洗干净，晾干水分，两面各斜切几刀

    葱烧鲳鱼的做法 步骤1

  2. 两面煎至金黄

    葱烧鲳鱼的做法 步骤2

  3. 热锅凉油，下姜蒜爆香

    葱烧鲳鱼的做法 步骤3

  4. 放入煎好的鲳鱼，加少许盐，淋入生抽、老抽、加开水和老冰糖

    葱烧鲳鱼的做法 步骤4

  5. 香葱盘成三份加入锅中，中大火烧5-10分钟

    葱烧鲳鱼的做法 步骤5

  6. 大火收汁装盘🤘🏻

    葱烧鲳鱼的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-11-06 18:14:51
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