酸辣鸡胗
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人做过这道菜
甜甜甜腻腻
生活，就是两个人一起做着很多无意义的事。
是发现糯米酒已经开始长高。
是手作一瓶五颜六色的泡菜。
是两个人一复日的相对而食。
是温柔的时光，是静好的岁月。
是发现糯米酒已经开始长高。
是手作一瓶五颜六色的泡菜。
是两个人一复日的相对而食。
是温柔的时光，是静好的岁月。
用料
酸辣鸡胗的做法
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鸡胗洗净切半加盐和料酒抓匀腌制，萝卜切条儿加白醋和盐腌制
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冷锅热油，下蒜瓣爆香，下鸡胗翻炒，鸡胗会出水，不过没关系。翻炒七分熟，下泡椒（带泡椒水）和腌萝卜继续翻炒，加老抽上色，生抽出味儿，继续翻炒三分钟至熟透。
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调制水淀粉，锅边淋入，翻炒几下包裹住鸡胗，完成装盘。
小贴士
爱酸辣人士的必备下饭菜没有之一了！这一盘我能吃两碗大！米！饭！
港真，辣得超爽，饭后来一杯自己熬制的山楂茶消消食，完美。
港真，辣得超爽，饭后来一杯自己熬制的山楂茶消消食，完美。
