剥橘子皮和橙子皮,里面的白瓤都没有去掉是因为我还蛮喜欢这个苦味的😼
做橙皮糖的步骤,烧开水再过冷水去苦味。
倒一点水加糖放锅子里加热再放橙皮(一起放也可以)等到橙皮变得透明就可以离火啦~
撩起来放在派盘,任意摆造型啦~
压重物放到预热150的烤箱烘10分钟左右
全蛋打发到划过痕迹不容易消失😁
➕面粉肉桂粉和橘子。我的这个是小橘子一人份的啦~ 用的是配料表大橘子的也是一样的。
然后切拌切拌小心别消泡哦。
正好派底烘好了把糊倒进去震两下
切苹果放在表面撒上肉桂粉和粗粒的白砂糖~
烤箱预热175度,烤15分钟之后拿出来把之前熬出来的糖浆抹上一层~我这个糖浆熬得少了不然应该满满亮晶晶的一层。
再放回去烤10分钟,马上就好啦~
当当~!
拿盘子倒扣再倒扣就这样啦!
背面就是这样的啦