巧克力马芬

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用料  

黄油 75克
鸡蛋 75克
白砂糖 60克
低粉 60克
可可粉 18克
泡打粉 2克

巧克力马芬的做法  

  1. 软化的黄油加入砂糖打匀,鸡蛋打散分次加入黄油中,拌匀

  2. 依次加入所有粉类拌匀,拌匀后可加入巧克力豆,也可不放

  3. 全部混合好的蛋糕糊倒入马芬中号杯,入烤箱190度30分钟

小贴士

这是我第一次烤巧克力马芬,这个方子是三杯的量,原方子是用磅蛋糕模具烤的,考完糕体松软转天早晨就不软了而且有明显回缩,但是味道非常好
 

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该菜谱发布于 2016-11-06 20:55:03
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巧克力马芬的答疑

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