和風小築-果道教室
精美绝伦的和菓子之豆大福
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人做过这道菜
用料
精美绝伦的和菓子之豆大福的做法
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红豆沙搓成10g/个的圆球备用
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白玉粉分5-6次加入60ml的水，每次都搅拌均匀再加下一次。
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600W微波炉中火加热一分钟，呈图片状，取出搅拌均匀。
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再加热1-2分钟，莓分钟都要取出搅拌均匀再加热，直到成透明状。
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放入撒好片栗粉的料理盘中
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上面再撒上一层片栗粉，之后5等分。
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将每分搓圆压扁，放入几粒蜜豆，再卷成棒形，再压扁。
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包入馅料，好吃的豆大福就完成啦……
小贴士
如果面团粘手，可以用手先蘸上糖水再揉。现做现吃，不能冷藏或冷冻。
