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秘制山楂糕

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濃妝哒的厨房  濃妝哒

用料  

山楂 若干
绵白糖 适量
冰糖 适量

秘制山楂糕的做法  

  1. 山楂洗净备用

    秘制山楂糕的做法 步骤1

  2. 山楂去核（用筷子一端去核最方便）

    秘制山楂糕的做法 步骤2

  3. 加水，大火将山楂熬软

    秘制山楂糕的做法 步骤3

  4. 用料理机将山楂和水一同打成汁儿，并滤掉多余残渣

    秘制山楂糕的做法 步骤4

  5. 可根据个人口味加入冰糖和绵白糖，调成小火熬制30-45分钟，直至用勺舀起山楂糊不易滴落关火，注意在此期间要不停的搅拌以免粘锅底。

    秘制山楂糕的做法 步骤5

  6. 盛放到容器中，待冷却后脱模。

    秘制山楂糕的做法 步骤6

小贴士

注意在制作过程中要加入绵白糖，如果只加入冰糖，将会很难成型。

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该菜谱发布于 2016-11-06 22:28:06
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