锅烧热 到油 扁茄子
扁出有点金黄色 倒出备用
锅里留底油 烧热加入郫县豆瓣 炒出红油 加入蒜 到人茄子翻炒 然后加入生抽 醋 白糖 按自己口味加入啊 然后加入水
快出锅 加入辣椒蒜 拌匀一小会出锅就好啦
上传你做的好吃又下饭的茄子