牛肉干面包机版

Name: 牛肉干 面包机版
Ingredients: 500g牛肉; 30g酱油; 20g蚝油; 20g食用油; 20g糖; 5～7g盐; 适量姜; 适量八角; 适量花椒; 适量香叶; 适量小米椒; 适量孜然粉; 适量白芝麻

8.4 综合评分

42 人做过这道菜

女侠森森

记得务必选择牛柳肉哦
跟卖牛肉老板说最嫩的那块

用料

牛肉	500g
酱油	30g
蚝油	20g
食用油	20g
糖	20g
盐	5～7g
姜	适量
八角	适量
花椒	适量
香叶	适量
小米椒	适量
孜然粉	适量
白芝麻	适量

牛肉干面包机版的做法

牛肉切粒粒泡去血水
喜欢吃辣多放辣
我觉得辣的好吃
油也可以换辣椒油
泡好牛肉吸干水
最少腌制两小时
放进面包机炖煮1小时
或者直接炉子上煮半小时
过滤汤汁
翻炒功能30分钟～1小时
最后按自己口味添加孜然粉辣椒粉白芝麻

小贴士

要是收干汁盐不用多加
没收干汁就要再咸一点儿
麻辣更好吃哦
不要用果酱功能
肉粒会被打碎

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该菜谱发布于 2016-11-07 12:55:09

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