香烤五花肉
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人做过这道菜
手术灯
烤箱提升幸福感，这话一点儿也不假。烤一炉热气腾腾还滋滋冒油的五花肉，趁热端上桌，可以让家人享受味蕾的富足，感受冬日里的温暖。
用料
香烤五花肉的做法
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整块五花肉，冷水下锅，打掉血沫。煮到筷子可以轻松插入瘦肉。
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土豆打皮切厚片。
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烤盘底铺满土豆片。
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将各种酱汁和砂糖混合拌匀。
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把酱汁均匀刷在肉上，稍微按摩一下便于入味。
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将剩余酱汁淋于肉上。
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肉皮朝上，200度烤20分钟。肉皮朝下再烤20分钟。两侧各再烤10分钟。
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趁热切好装盘。
小贴士
下料后冷藏腌制，更加入味。
