1.把所有的材料准备好,可以开始做咯,真期待哦!
2.全蛋打散,放在无水无油的盘子里哦
3.加入白糖,注意放多少,不要太甜,也会腻哦,个人喜欢低糖的,可以少放,甜度刚刚好
4.开始打发到体积膨大越快越好,打到颜色发白
打发到有纹路,差不多快好了
6.加入低筋面粉中
7.搅拌一圈,自右上方下搅拌划过圆圈盆底,自左上方捞出,将面粉拉起,转动盆,这个方式多点注意哦
8.装入纸杯中,撒点芝麻就可以了,将烤盘放入中层
9.烤箱预热170度,烤25分钟左右
10.香喷喷的脆皮纸杯蛋糕出炉了,开裂很正常,凹凸不平,哈哈
11.软软的,不回缩。拍照来一个,看着很好吃的哦!