秋梨膏

0 人做过这道菜
一到冬季就咳嗽的我家小妞,真的不想给她吃药,其实就是因为气候干燥、温度低造成的,市面上也有很多秋梨膏卖,也买过,但喝起来是一种勾兑的味道,所以自己动手做了,味道非常好,孩子变得爱喝水~~有时候预防重于治疗

用料  

雪花梨 1500克
冰糖 80克
蜂蜜 50克
50克
红枣 10颗
罗汉果 1个
甘草 10克

秋梨膏的做法  

  1. 准备原料

    秋梨膏的做法 步骤1
  2. 梨清洗干净去皮

    秋梨膏的做法 步骤2
  3. 用擦子擦成泥状

    秋梨膏的做法 步骤3
  4. 加入枣、姜、甘草、去了皮的罗汉果、冰糖

    秋梨膏的做法 步骤4
  5. 放入电饭煲内,选择超快煮功能

    秋梨膏的做法 步骤5
  6. 加热半小时后

    秋梨膏的做法 步骤6
  7. 将渣滓去掉

    秋梨膏的做法 步骤7
  8. 剩下的梨汁继续熬煮半小时以上

    秋梨膏的做法 步骤8
  9. 熬煮至梨汁黏稠,待稍凉后加入蜂蜜即可

    秋梨膏的做法 步骤9

小贴士

1、虽然家里有原汁机也有榨汁机,但建议用擦子擦梨,做出来的秋梨膏味道正
2、这里使用了美的电饭煲的超快煮功能,不粘锅不糊锅,做秋梨膏很方便
2、给小孩子喝的秋梨膏,少放或者不放蜂蜜,都可以随个人喜好,因为小孩子不适合喝蜂蜜
 
该菜谱发布于 2016-11-07 22:19:07
321 收藏


作者笛子的其他菜谱

秋梨膏的答疑

登录查看全部2条答疑