西餐 | 南瓜奶油浓汤【独家】

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又到了一年一度吃南瓜的季节,超市里蔬果区到处都飘着南瓜的香味。各种零食和饮品也都出了南瓜限定款~

奶油浓汤,无论是南瓜的、土豆的、玉米的、蘑菇的....,每一款我都是那么喜欢,无比细滑的口感让人一吃难忘。细腻的南瓜浓汤,搭配干香的杏仁、核桃,以及软糯的红枣,各种口感交织在一起,不但味道丰富,营养也更全面。

顺滑的口感,香浓的味道,喝在嘴里,暖在心里~

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用料  

南瓜
胡萝卜
洋葱
杏仁,红枣,核桃
黑胡椒
淡奶油

西餐 | 南瓜奶油浓汤【独家】的做法  

  1. 所需食材:如右图

    西餐 | 南瓜奶油浓汤【独家】的做法 步骤1
  2. 洋葱、胡萝卜分别切成丁,南瓜去籽,切块

    西餐 | 南瓜奶油浓汤【独家】的做法 步骤2
  3. 锅中放入黄油融化,下入洋葱末,胡萝卜末,炒出香味,至蔬菜变软

    西餐 | 南瓜奶油浓汤【独家】的做法 步骤3
  4. 加水,放入南瓜块,大火烧开后转中火

    西餐 | 南瓜奶油浓汤【独家】的做法 步骤4
  5. 在煮南瓜的时候把杏仁、核桃入烤箱烤香,枣切成小块

    西餐 | 南瓜奶油浓汤【独家】的做法 步骤5
  6. 等锅里的南瓜汤稍微冷却,倒入料理机里加果仁、枣和牛奶搅拌

    西餐 | 南瓜奶油浓汤【独家】的做法 步骤6
  7. 重新倒回锅中,加盐、胡椒粉进行调味

    西餐 | 南瓜奶油浓汤【独家】的做法 步骤7
  8. 加淡奶油

    西餐 | 南瓜奶油浓汤【独家】的做法 步骤8
  9. 搅拌均匀,小火煮开即可

    西餐 | 南瓜奶油浓汤【独家】的做法 步骤9
  10. 【成品展示】

    西餐 | 南瓜奶油浓汤【独家】的做法 步骤10
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    西餐 | 南瓜奶油浓汤【独家】的做法 步骤11

小贴士

在加热的过程中要一直不停的搅拌,以免糊锅哦!
 

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该菜谱发布于 2016-11-08 03:07:27
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