桂花糖葫芦

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于大人而言,糖葫芦串更多是回忆的味道,当酸甜刺激味蕾记忆的匣子似乎也被打开,蹦蹦跳跳舔着大红圆山楂美滋滋的欢乐时刻重现又被再次深深印记💕

于孩童,也许是生命成长中第一次尝试这酸甜滋味,纯粹带着好吃的天性和对味道的好奇,小心翼翼咬下一口或是尽兴吞下一整颗,从此,记忆中便生成了这独一无二的糖葫芦味🍡

正逢红彤彤山楂新鲜上市
复制我的儿时味
用最通俗的口语
编成简单的菜谱
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用料  

山楂 吃多少要多少
根据山楂量来

桂花糖葫芦的做法  

  1. 山楂洗干净,不用去核~也不用刨皮~

  2. 一次性筷子,有竹签更好~ 一个个从山楂那个天然洞眼串成串

  3. 糖水,砂糖,冰糖,麦芽糖,水贻都可以,我是冰糖和水5:1的比例来的,烧到118度,然后迅速把糖淋在山楂上,转一转弄匀,撒桂花,迅速过冰水, 蹬蹬蹬就成啦~

 
该菜谱发布于 2016-11-08 13:11:31
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