紫菜揪成小片加入少量水捻松,白菜切碎后加点盐让其出水,香菇、姜、葱切成细碎;
将所有材料和在一起,加入面粉、鱼露、白胡椒粉一起搅拌;
另外倒一碗面粉,将混合好的紫菜搓成一个小圆,再在面粉中滚一圈,使紫菜圆定型避免炸的时候散开;
倒油入锅,烧热后转中小火,将滚过面粉的紫菜圆放入锅中炸至金黄即可出锅;
成品~
上传你做的炸紫菜丸子