两室月光
自制鸡肉烤肠
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人做过这道菜
可乐宝爱吃香肠，超市里的火腿肠添加剂多到眼花缭乱，且还是儿童不宜食用黑名单之一，还是自制的好吃放心
用料
自制鸡肉烤肠的做法
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将鸡肉膜去掉后清洗干净，再切小块
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放破壁机打碎成肉靡
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将方子里所需材料依次加入进去
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将肠衣整个完全套入灌肠漏斗
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将鸡肉靡全部灌制进去
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白线扎紧分段，用牙签在表面扎洞，挂通风阴凉处晾晒一夜
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第二天凉水下锅煮半个小时，期间先大火煮沸后挑小火煮好后捞出沥干水分
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截一小段下来抹油进烤箱180度烘烤15分钟即可食用
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或者切片放油锅里煎至五分钟
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剩余部分可装保鲜盒里进行冷冻保存，随吃随做
小贴士
1.放了调料的鸡肉可以直接灌制不用提前腌制。
