早餐菜卷饼
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人做过这道菜
洋流不孤寂
用料
早餐菜卷饼的做法
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1.煎鸡蛋。最方便夹在中间的鸡蛋形态。
2.煮鸡蛋。考虑营养的话最佳还是煮出来的鸡蛋。煮出来的鸡蛋四分切。 -
土豆与胡萝卜打成丝状备用。大火煮沸水，土豆丝与胡萝卜丝入水煮熟，几分钟就好，煮熟后沥干水分盛出备用。
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卷饼。
①如果是煎蛋，先在饼上放一层煎蛋，在煎蛋上抹上万用牛肉酱。酱抹匀后放入土豆丝和胡萝卜丝即可。
②如果是四分切的煮蛋，先在饼上面抹上万用牛肉酱。酱抹匀后放上菜和鸡蛋即可。
小贴士
土豆丝和胡萝卜煮好一定要记得沥干水分，要不然饼容易碎口感也不好。
