咖喱吞拿鱼鸡蛋烙饼

1 人做过这道菜
水浸吞拿鱼罐头确实有点腥味,而且肉质又干又柴。后来正确打开方式: 要用油(比如老干妈)炒一下,再要放入去腥味的调料。这次用了咖喱块,烙好香香的~以下是三个饼的量。顺便计算一下热量,一个大约400卡。。。(一般还要忍不住吃别的。。)

用料  

吞拿鱼罐头 120g
中等鸡蛋 三只
面粉 120g
咖喱块 20g(一块)
3g
番茄酱,或酸辣酱。。。 个人喜好

咖喱吞拿鱼鸡蛋烙饼的做法  

  1. 咖喱块放入热锅中,加少许水煮成浓稠状

  2. 放入吞拿鱼,打散。不断翻炒,过程中加适量的水。一直到creamy的状态。炒完后冷却到室温(不然后面鸡蛋放进去直接熟了!)

  3. 碗中加入一只鸡蛋,40g面粉,盐,适量水搅拌至无颗粒面糊。

  4. 再放入1/3的咖喱吞拿鱼肉,搅拌均匀

  5. 热不粘锅锅(锅内可以放少许油)下面糊,用勺子摊开。直到面糊基本都凝结。翻面再烤一会儿(保证熟就行)

  6. 可以做三个。开吃!如果觉得饼不够味道,可以沾各种酱料。个人觉得那种泰式酸辣酱沾着挺好吃~

    咖喱吞拿鱼鸡蛋烙饼的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

咖喱吞拿鱼鸡蛋烙饼相关分类

该菜谱发布于 2016-11-09 02:07:01
7 收藏


作者Stevia的其他菜谱

咖喱吞拿鱼鸡蛋烙饼的答疑

关于咖喱吞拿鱼鸡蛋烙饼的做法还有疑问? 登录提一个问题