山楂软糖

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用料  

山楂 500g
根据个人喜好添加
柠檬 半颗
适量

山楂软糖的做法  

  1. 山楂买回来用盐水泡一会儿

    山楂软糖的做法 步骤1
  2. 清洗干净

    山楂软糖的做法 步骤2
  3. 对半切开

    山楂软糖的做法 步骤3
  4. 取锅放入山楂,倒入水与山楂平齐就够了,再把半颗柠檬挤下去(柠檬功效是抗氧化)这个步骤忘记拍图了,将就看哈

    山楂软糖的做法 步骤4
  5. 山楂煮滚后大概就软了,倒入过滤网里搅拌搅拌

    山楂软糖的做法 步骤5
  6. 搅拌的过程中不断的加入山楂水,这样才能把山楂肉冲下去

    山楂软糖的做法 步骤6
  7. 过滤后得山楂泥

    山楂软糖的做法 步骤7
  8. 把泥倒入回锅里,放冰糖,一边熬一边搅拌!直到山楂泥成难搅拌的糊状

    山楂软糖的做法 步骤8
  9. 搅拌好的山楂泥颜色会变暗,而且会粘在铲子上

    山楂软糖的做法 步骤9
  10. 倒入喜欢的模型里面,等它结冻,美林的山楂糖完成了

    山楂软糖的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2016-11-09 09:01:50
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山楂软糖的答疑

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