这个是宅与路上的博客配图 我复制一下下~
1⃣️低粉 盐 泡打粉过筛混合 加入切入小块的黄油 双手揉搓(黄油不要软化成液态哦)
2⃣️加入牛奶和蛋液混合成面饼…这一步挺好混合的~
3⃣️放入坚果~我放了巧克力豆 咸味花生和芝麻。其实什么坚果都可以的 增加口感(第一次做放了咸味花生,加上放了2g盐的关系变成了咸口并不甜腻)
4⃣️擀成长方形 三分之一处内折,整形成圆形大概厚度1.5cm!直接6等份啦 觉得更好看嘿嘿!
5⃣️冰箱冷藏30min 主要是为了好切
6⃣️烤箱200度预热 刷上蛋液……180度20min~