西葫芦马克杯蛋糕

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随手丢材料放进微波炉一叮的结果,意想不到的好味道,赶紧记录下来!!

用料  

西葫芦 1根(250g的样子吧)
粉类:低筋面粉/普通面粉/五谷杂粮粉…… 10-50g
即食燕麦片 10-50g
鸡蛋 1个
牛奶(或奶粉冲泡1:10) 100ml
泡打粉 小半勺
白糖/红糖 适量
可有可无区
油(不要味道太重的就可以) 1-2勺
蔓越莓干/葡萄干/核桃/葵花籽…… 适量
可可粉/抹茶粉/肉桂粉/香草精…… 适量

西葫芦马克杯蛋糕的做法  

  1. 西葫芦擦丝或用料理机打碎

  2. 加入粉类和燕麦。两者的量可以根据自己的喜好调整,燕麦多了粉就少一点,燕麦少了粉就多一点。

  3. 关于粉类:最正常肯定是低筋面粉啦,但我试过好几种粉粉都可以。

  4. 加入牛奶、糖、鸡蛋、泡打粉(、可有可无区)。
    暴力搅拌均匀。

  5. 微波炉高火,看见膨胀起来了膨胀起来了,在你觉得合适的时候关掉。
    是不是好随性!因为我不知道你家微波炉的脾气啊!(其实是懒)

    当然你用烤箱也可以,就和做马芬一样。可是我懒啊,微波炉多快呀!

  6. 取出开吃

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-11-09 09:46:20
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