【宿舍菜谱】电炒锅焖饭

3 人做过这道菜
一直想买一个电饭锅来做米饭什么的,可是一直没买……因为我已经有3个锅了……电煮锅药壶和电炒锅……不想每次都去食堂买米饭过来炒饭,所以就想说电炒锅能能不能做米饭,所以有了这个菜谱!

用料  

洋葱 一层
胡萝卜 半根
鲜辣椒 喜欢辣的就放
其他蔬菜 喜欢什么放什么
肉(带点肥的比较好) 适量
米(提前泡好) 一人份

【宿舍菜谱】电炒锅焖饭的做法  

  1. 把材料都准备好,切好

    【宿舍菜谱】电炒锅焖饭的做法 步骤1
  2. 加油,把洋葱和辣椒放进去炒,炒出香味

    【宿舍菜谱】电炒锅焖饭的做法 步骤2
  3. 之后放胡萝卜

    【宿舍菜谱】电炒锅焖饭的做法 步骤3
  4. 然后再把肉放进去炒一下,这里忘记拍图了……然后把泡好的米沥干放进去

    【宿舍菜谱】电炒锅焖饭的做法 步骤4
  5. 翻炒一会,看到米比较均匀分布以后开始放开水

    【宿舍菜谱】电炒锅焖饭的做法 步骤5
  6. 放大概没过菜和米一点的开水就可以了,然后放盐来调味,这里可以按照自己的口味来放调料,喜欢辣的还可以放辣椒粉,也可以放咖喱,之前做了一次咖喱焖饭很好吃!!!

    【宿舍菜谱】电炒锅焖饭的做法 步骤6
  7. 看到水快烧干了,再加一次或者两次的开水,然后尝尝米什么的熟了没有就可以了

    【宿舍菜谱】电炒锅焖饭的做法 步骤7

小贴士

1.因为宿舍没有冰箱,所以我用洋葱都是一层一层剥开用的,推荐宿舍党这个方法
2.拍图的时候不小心把水放多了,放水的时候没过一点就可以了
3.肉可以买的带点肥,瘦肉煮久了就比较干口感不大好
4.最后放开水,这样煮起来比较快

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

【宿舍菜谱】电炒锅焖饭相关分类

该菜谱发布于 2016-11-09 13:21:09
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