姜黄拿铁

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自从爱上姜黄,便是不归路,哈哈。主要还是觉得姜黄确实是好东西,适量食用对身体有益,帮助消化,护肝,消炎。姜黄粉做的面膜还能美白。
天气开始凉了,各位厨友可以试试这个无咖啡因的拿铁。主材是姜黄和生姜。

用料  

新鲜姜黄 3茶勺
或者姜黄粉 半茶勺
新鲜姜末 一茶勺
牛奶 一杯
柠檬汁 一茶勺
小豆蔻粉(或者肉桂粉,看个人喜好) 1/4 茶勺
一丢丢
麦芽糖浆(或者蜂蜜) 1-2茶勺

姜黄拿铁的做法  

  1. 如果用新鲜姜黄,把姜黄磨成细碎(记得戴手套,不然手指会被染黄)。如果用姜黄粉,就没这个问题了。

  2. 把所有的食材放在一个不粘奶锅里中火加热。不要烧开哦,会有奶皮。

  3. 加热好后,过滤筛出各种姜末,然后就可以享用了。甜度自己调节。

小贴士

可以小火煮久一点,味道会更浓郁。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2016-11-09 13:30:36
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姜黄拿铁的答疑

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