土豆香菇烧鸡腿

Name: 土豆香菇烧鸡腿
Ingredients: 200g鸡腿; 1个土豆; 8个香菇干; 少许酱油; 少许蚝油; 少许油; 少许盐; 少许水

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美食是生活一本书、让人读不完吃不完、一天一味觉^_^

用料

材料
用开水泡发香菇干待用
土豆去皮洗净切小块用水泡、泡去淀粉待用
鸡腿切小块、放盐油酱油蚝油拌匀腌一下待用。锅烧干水加入油爆炒鸡腿、炒到八成熟就捞起碗待用。再放油盐爆炒土豆香菇、炒八成熟再加入鸡腿一起炒、加入少许水用盖子盖住沸腾后翻炒均匀即可开吃。
美味佳肴、香而不腻。

土豆用水泡泡可以去淀粉、口感比较脆。喜欢吃粉的口感可以不泡土豆。

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该菜谱发布于 2016-11-09 13:55:22

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