女巫帽子蛋糕

5 人做过这道菜

用料  

黑巧克力 85g
无盐黄油 160g
150g
鸡蛋 150g
中筋面粉 65g
可可粉 10g
泡打粉 4g
3g
淡奶油 200g
食用色素 桔色 牙签桃一点
奥利奥饼干去夹心 6片
好时黑巧克力 6颗

女巫帽子蛋糕的做法  

  1. 先做巧克力纸杯蛋糕。隔水融化的巧克力和黄油倒在盆里,用打蛋器搅拌至完全混合。

  2. 将糖加入巧克力黄油中,混合至完全融化。

  3. 加入鸡蛋,盐和过筛后的面部粉、可可粉、泡打粉,搅拌均匀。

  4. 将面糊装入裱花袋中,挤入纸杯内至七分满。

  5. 放入预热好的烤箱中,150度烤25-30分钟。

  6. 淡奶油加糖打发至五分发时,用牙签挑点食用色素加入,继续打发至八分发时,装入裱花袋,用6齿的花嘴从外到里的手法挤在蛋糕体上。

  7. 现在做女巫的帽子。一片奥利奥去掉夹心,中心部位挤一点奶油作为粘合剂,放上一颗好时黑巧克力。

    女巫帽子蛋糕的做法 步骤7
  8. 在蛋糕上盖上帽子,ok了。

    女巫帽子蛋糕的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2016-11-09 16:27:01
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女巫帽子蛋糕的答疑

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