鸡腿肉洗净控干水分
大葱去掉葱叶洗净
鸡腿肉切块，加入白胡椒，少许盐，料酒拌匀腌制半小时
大葱切滚刀块备用
因为鸡腿有鸡油，锅中少许油加热，倒入腌好的鸡腿肉小火慢煎
煎到八九分熟，水分收干，加入蚝油和生抽煸炒一下
倒入大葱，大火翻炒一分钟左右
加入盐和孜然翻炒均匀后出锅
可以了，大葱比鸡肉更受欢迎
上传你做的孜然鸡腿肉
月亮的小手艺
