家炖黄花鱼
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m620
黄花鱼是东北人家常吃的海鱼的一种，酷菜网（http://www.cookcai.com/）这种鱼味道鲜美，蒜瓣肉，肉嫩刺少，非常适合老人和小孩食用
用料
家炖黄花鱼的做法
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黄花鱼洗净后两面打花刀备用
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锅烧热后放入适量的色拉油
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把鱼放入锅中煎熟
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一面煎熟后翻面煎另一面
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鱼煎好后烹入陈醋，然后依次放入酱油、盐、糖，蒜瓣和姜片，加水炖10分钟
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出锅前放入葱和味精收汁即可
