MEYER唤醒美味 葱烧武昌鱼

说到煎鱼，美亚的这款锅十分出众，之前用铁锅煎鱼，煎出的鱼体无完肤！最好吃的当然是鱼皮了！鱼皮都被粘掉怎么能吃呢~这次煎的鱼竟然是完整的，感动到泪奔！
参考了一下田螺姑娘的方子，把平时煎鱼的大葱换成了小香葱，发现味道更浓郁，葱味很柔和比较能让人接受。
这一款锅是内外均不粘，简直是手残星人的福音，纠结症患者的我从红黑两色中挑选了黑色。
可以十分清楚的看到锅体线条设计十分流畅~锅也较市面上的其他不粘锅略深一些，深度5.4cm，直径26cm，一个人或者两口之家也能方便掌控食量。锅把十分牢固，有一个螺丝固定~
糊底粘锅是特别常见的事，选一口好锅是个技术活！MEYER美亚快手系列不粘锅，采用美国性能优越的Eclipse不粘层，添加莫桑钻矿物粉，“夜空黑”还特有内外矿物不粘层技术，经美国加州专业实验室检测，耐刮70万次，实现无油也不粘，食物滑出锅，清洁省心，一抹一冲干干净净，加上三层复合超薄导磁底，导热快且均匀，只用中小火烹饪即可达到大火效果，做菜速度大把提升。