炭烧白汁意大利面

锅内的水沸腾之后，将意大利面放入。设置好计时器。

将橄榄油和意大利培根倒入平底锅中，开小火加热并用木铲不停翻炒。翻炒2分钟左右，炒到意大利培根稍微变色时就可以了。

将鸡蛋打入大碗中，用筷子打散，依次加入鲜奶油、帕尔玛干酪、盐和黑胡椒。

用长筷子搅拌，直到食材完全混合，呈现细腻光滑的状态为止。

计时器停止后，将意大利面捞出后放入笊篱中，沥干水分。

将意大利面倒入4的酱汁中。用夹子充分搅拌，使意大利面均匀地裹上酱汁。

开中火加热2中的平底锅，让锅中的油变热。

将6的意大利面一次性加入锅中。

用夹子画圈搅拌，使酱汁与意大利面混合均匀。

当酱汁均匀地裹在意大利面上并呈现黏稠的状态时，就算制作完成了。

将意大利面盛到盘子，撒上黑胡椒。