天麻炖老鸽
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人做过这道菜
K-SaSa
用料
天麻炖老鸽的做法
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这个是云南昭通小草坝（世界天麻之乡）新鲜天麻，大家如果在当地市场买不到，可以找我
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天麻洗干净切成片，不要太薄
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准备葱白，适量枸杞
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鸽子要先冷水下锅焯水，然后用冷水洗净，放入炖盅，我一般时间调4.5小时，隔水炖
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时间设置4-4.5小时
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鲜天麻和枸杞后放入，还剩2小时的时候放入鲜天麻，还剩一小时的时候放枸杞。最后炖好了，加入适量盐调味。一盅暖暖的冬季滋补汤水“鲜天麻炖老鸽”就完成了。给家人来一碗吧
大家对这款汤有问题，可加微信w18088263656
小贴士
广式汤水一定是要最后放盐
