老友粉

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来过广西南宁的人一定吃过老友粉,有南宁的色的豆豉,酸笋,冬天里吃起来暖哄哄的~

用料  

猪肉 100g
西红柿 半个
豆豉 适量
酸笋 50g
大蒜 少许
辣椒酱 少许
青菜 少许
米粉 150g

老友粉的做法  

  1. 各种材料

    老友粉的做法 步骤1
  2. 少许油入锅,加入豆豉煸炒

    老友粉的做法 步骤2
  3. 放入酸笋

    老友粉的做法 步骤3
  4. 加入西红柿和蒜蓉,西红柿炒出汁

    老友粉的做法 步骤4
  5. 西红柿炒出汁

    老友粉的做法 步骤5
  6. 加入汤后放入青菜和肉

    老友粉的做法 步骤6
  7. 最后放入米粉,马上出锅,米粉不宜煮太久

    老友粉的做法 步骤7
  8. 出锅

    老友粉的做法 步骤8

小贴士

青菜可不加,传统的老友粉里没有青菜。
 

老友粉相关分类

该菜谱发布于 2016-11-10 13:02:45
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老友粉的答疑

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