排骨炖萝卜

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快手版家常靓汤,冬季养生必备~

用料  

排骨 500克
大白萝卜 一根
花椒 15~20粒
生姜 一小块儿
米酒 15毫升
葱花 适量

排骨炖萝卜的做法  

  1. 排骨洗净血水,再用开水轻焯一下,捞起趁热加入适量盐、花椒、生姜片、米酒拌匀

    排骨炖萝卜的做法 步骤1
  2. 拌好的排骨腌30分钟左右

    排骨炖萝卜的做法 步骤2
  3. 热锅放一点点油,把切滚刀块儿的白萝卜放进去加少许盐煸炒几分钟,跟腌好的排骨一起放进砂锅,加足够的开水,小火慢炖2小时即可

    排骨炖萝卜的做法 步骤3
  4. 出锅时放少许葱花儿和枸杞(不喜欢可不放),当当当…香喷喷的排骨炖白萝卜就出锅啦…

    排骨炖萝卜的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2016-11-10 15:12:36
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