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萌萌哒快手芝士糊（高清详图）
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人做过这道菜
用料
萌萌哒快手芝士糊（高清详图）的做法
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将要制作的芝士糊图片准备好
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巧克力膏的制作材料就绪
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将黑巧克力放入容器
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将盛有巧克力的容器放入盛有热水的盆内
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待巧克力完全融化
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加入淡奶油和黄油
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充分搅拌
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将巧克力酱装入裱花袋
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取透明塑料纸放置于彩色图片上，开始勾画轮廓
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勾画完工1
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勾画完工2
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秤取3g吉利丁片
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将吉利丁片放入冷水中泡软
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秤取奶酪芝士
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在奶酪中倒入牛奶
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加热搅打顺滑
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加入泡软的吉利丁片，搅拌至无颗粒
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秤取30g淡奶油
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在淡奶油中加入15g糖霜
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用电动打蛋器打至酸奶流动状
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将图17和图20混合均匀
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过筛ing
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过筛完成
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食用色素准备
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按照需要的颜色进行调色，图为淡粉色
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粉色
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装入裱花袋进行填充，完成图
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完工
小贴士
1.芝士糊制作完成后要放入冰箱冷冻一夜在做使用；
2.不论是巧克力勾画还是芝士糊填充都要稍微厚实一些。
2.不论是巧克力勾画还是芝士糊填充都要稍微厚实一些。
