每颗美棘
每颗美棘 达人秀：【沙棘汁布丁】孩子补充VC不上火（水蒸版）
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人做过这道菜
深秋的北方总是干燥的，一不小心就会上火感冒。用用着“VC之王”的沙棘汁来给身体补充维生素C是很不错的选择，关键是孩子最爱这个味，酸甜可口！
每颗美棘达人“@lin悠然”用沙棘汁蒸了一份布丁，搭配上培根三明治和沙棘汁，就是一道营养丰富的早餐了！
沙棘汁凉喝、加热喝都太好喝了，用他来制作美食或作为饮品搭配都是超级棒的选择！
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沙棘汁凉喝、加热喝都太好喝了，用他来制作美食或作为饮品搭配都是超级棒的选择！
用料
每颗美棘 达人秀：【沙棘汁布丁】孩子补充VC不上火（水蒸版）的做法
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备料
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将细砂糖放入牛奶中搅拌融化，鸡蛋打散，将加了糖的牛奶一点点倒入鸡蛋液中，少量多次加，每次加都要搅拌均匀。
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将沙棘汁一点点加入倒牛奶蛋液混合液中搅拌匀，过筛两次，倒入容器中，静置半小时。
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静置好的蛋液盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔，放入冷水锅中，中火蒸15分钟左右，具体时间要根据容器大小来定。
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简单的原材料，随手就是一道美味呢！为什么我会选择蒸，是因为蒸的可以快手做，早上可以节省时间，同时因为我家儿子最近就是上火到嘴唇破，所以用蒸的最好。
小贴士
1，如果砂糖不易融化，可以稍微加热牛奶，但是往蛋液里加入牛奶时就要等牛奶晾凉后再加；
2，一点点加入是为了更好的混合，同时也为避免产生很多汽泡；
3，想要嫩滑，就要过筛，蒸的时候火一定不要大。
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2，一点点加入是为了更好的混合，同时也为避免产生很多汽泡；
3，想要嫩滑，就要过筛，蒸的时候火一定不要大。
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