柴犬老丸子
第九话：炸火腿《深夜食堂第四季·东京故事》
8.4
综合评分
26
人做过这道菜
薄薄的火腿片，裹上厚厚的面衣，炸成金黄色。
用刀对半切开，听到面渣渣碎开的声音，像是踩到一脚落叶。
「老板，再来一杯 high ball！」
用刀对半切开，听到面渣渣碎开的声音，像是踩到一脚落叶。
「老板，再来一杯 high ball！」
用料
第九话：炸火腿《深夜食堂第四季·东京故事》的做法
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火腿切得薄薄的。
* 我直接用了超市能买到的切片圆火腿
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先裹上薄薄一层面粉，（老板在剧里说了）千万不能让面粉结块
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鸡蛋浆里淌一遍
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再裹上厚厚的面衣
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在170度的热油中炸至金黄酥脆
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对半切开，「嚓」的一声，一本满足
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摆盘
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给猫吃一口（怎么可能
小贴士
笔记：
1. 要用好一点的面衣
2. 下锅快准狠，要有双十一抢购的精神
3. 做好防护措施
4. 切勿让火腿片和猫单独行动，猫会先动手
5. 一杯 high ball 不够喝
1. 要用好一点的面衣
2. 下锅快准狠，要有双十一抢购的精神
3. 做好防护措施
4. 切勿让火腿片和猫单独行动，猫会先动手
5. 一杯 high ball 不够喝
