巧克力曲奇

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为了让儿子吃上放心的零食,只有自己亲自动手了。

用料  

黄油 165g
白糖 80g
红糖 80g
鸡蛋 2个
香草粉 5g
低筋粉 300g
小苏打 3g
1g
烘焙巧克力 150g

巧克力曲奇的做法  

  1. 黄油融化。

    巧克力曲奇的做法 步骤1
  2. 加入白糖和红糖。

    巧克力曲奇的做法 步骤2
  3. 开始搅拌。

    巧克力曲奇的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀后放入一个鸡蛋,打匀后再加入另一个打匀。

    巧克力曲奇的做法 步骤4
  5. 我没有香草精。但是有斯里兰卡带回来的香草荚。

    巧克力曲奇的做法 步骤5
  6. 把香草荚研磨成粉。

    巧克力曲奇的做法 步骤6
  7. 加入香草粉并搅拌。

    巧克力曲奇的做法 步骤7
  8. 筛入低筋粉、小苏打、盐,搅拌。

    巧克力曲奇的做法 步骤8
  9. 加入烘焙巧克力搅拌。

    巧克力曲奇的做法 步骤9
  10. 拌匀后做成大约30g一个的球。用勺子很方便,用冰淇淋勺更方便。

    巧克力曲奇的做法 步骤10
  11. 给上表面再按一些巧克力豆。

    巧克力曲奇的做法 步骤11
  12. 190℃烤12分钟,边缘焦黄即可。取出冷却。

    巧克力曲奇的做法 步骤12
  13. 准备开动吧!

    巧克力曲奇的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-11-11 00:56:34
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巧克力曲奇的答疑

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