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南瓜馒头

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Aurora_Doris的厨房  Aurora_Doris
和老公万圣节买了一整个南瓜，本来想一起刻南瓜，后来就给忙忘记了。今天再看到这个南瓜，干脆做个馒头。很久没吃馒头，作为北方人真的是好想念。这个馒头的做法很简单，一学就会

用料  

南瓜 20小片
面粉 大约500克
酵母 5克

南瓜馒头的做法  

  1. 南瓜开水蒸5分钟，然后避掉多余的盘里水

    南瓜馒头的做法 步骤1

  2. 酵母用40度温水化开，水温不可太高，水要少

    南瓜馒头的做法 步骤2

  3. 南瓜用勺子压成泥，加入酵母

    南瓜馒头的做法 步骤3

  4. 加入面粉，然后和面。千万不要加任何水

    南瓜馒头的做法 步骤4

  5. 和面以后1小时（我家室温是25度）待面到两倍大，再和面，揉成面团醒1小时。盘底涂油，凉水上锅大火蒸20分钟

    南瓜馒头的做法 步骤5

  6. 搞定，开吃

    南瓜馒头的做法 步骤6

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南瓜馒头相关分类

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该菜谱发布于 2016-11-11 08:35:27
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