牛轧糖

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吃货不仅会吃还要会做!不能好吃懒做!

用料  

黄油 50g
白色棉花糖 300g
奶粉 80g
熟脱皮花生仁 适量
熟芝麻(黑/白) 适量

牛轧糖的做法  

  1. 黄油锅内融化加入棉花糖,不断搅拌,融化后加入奶粉,搅拌均匀后加入花生仁和黑芝麻。

    牛轧糖的做法 步骤1
  2. 搅拌到手摸不粘手,盛入盘子里整形放凉,硬化以后切条,根据糖纸大小切块包装。

    牛轧糖的做法 步骤2
  3. 留了一半添加了青汁粉继续搅拌

    牛轧糖的做法 步骤3
  4. 装盘整形放凉,准备切块包装。

    牛轧糖的做法 步骤4
  5. 包糖纸,完美!

    牛轧糖的做法 步骤5

小贴士

绿色的是添加了大麦若叶青汁粉,可以根据喜好添加抹茶粉等,花生仁可以换成蔓越莓,创意无限!
 
该菜谱发布于 2016-11-11 13:18:34
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牛轧糖的答疑

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