流岚的向阳公社
让人垂涎的口水鸡
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人做过这道菜
用料
让人垂涎的口水鸡的做法
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鸡肉加姜片，花椒。煮熟就可以了。煮的太软了就不要拌了，直接炖汤好了
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这时候准备一盆冰水。能淹没鸡肉就可以了
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鸡肉起锅，立马放冰水里
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手撕鸡，哈哈，流岚不擅长用刀砍鸡
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花生米油酥好，用擀面棒压碎
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干辣椒滴几滴油炕脆
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加花椒炒香
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用擀面杖压碎
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烧热油，晾一分钟，淋辣椒面
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加芝麻
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很香了
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加盐
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酱油
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糖
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鸡精
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姜，蒜末
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加鸡汤，调匀，适当调节味道
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加入花生米碎
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淋汁
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撒香菜
小贴士
鸡肉煮断生就可以了。
