香烤蔬菜鸡翅

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用料  

鸡翅 6
黄瓜 10cm
胡萝卜 10cm
山药 10cm
10cm
照烧汁 三大勺
蒜蓉 一大勺
苹果醋 两大勺
蜂蜜 少许
橄榄油 少许
海盐 少许

香烤蔬菜鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净(冷冻的一定要完全解冻) 去骨:鸡翅两头有软骨相连,分离软骨便于剔骨,以大头向小头可以用剪刀沿着骨头剪,即可剃下。

  2. 黄瓜、胡萝卜、山药去皮和大葱一起切成长10cm细条

  3. 照烧汁三大勺、果醋两大勺、蜂蜜一勺、蒜蓉一勺、海盐少许、料酒适量调匀腌制鸡翅

  4. 腌制好鸡翅塞入切好的蔬菜条( 黄瓜、山药、胡萝卜、大葱)烤箱预热230度,烤盘铺锡纸放入鸡翅。230度火单面烤10分钟取出翻面,翻面时可以补刷一次酱料再考10分钟即可

小贴士

烤箱烤制时可以在烤饭内铺入零散的蔬菜块和少许芹菜丝,可增加蔬菜香气^_^个人是觉得蔬菜口感也是绝佳的!烤制时可以不用在烤盘上刷油,鸡翅烤制时回自己出油。
 

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该菜谱发布于 2016-11-11 19:29:21
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香烤蔬菜鸡翅的答疑

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