奶油培根蘑菇意面

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用料  

奶油 200G
口蘑 5~6个
黄油 25G
意粉 250G
培根 80G
少许
少许
淀粉 少许
黑胡椒 少许

奶油培根蘑菇意面的做法  

  1. 平底煎锅,放入少许橄榄油,放入培根煎熟。可根据自己的口味煎至边缘有些焦黄色。

  2. 煎好培根的锅放入切好片的口蘑,放入5G左右的黄油,蘑菇出水就已熟,再收下汤汁,然后撒入一些黑胡椒碎。留着备用

  3. 一定要用干净的平底锅。放入准备好的黄油,小火溶化后,加入适量的淀粉,搅拌均匀加入奶油,中火熬至有泡出现,加入适量的盐和糖,此时倒入之前备好的培根和蘑菇,混合均匀。汤汁做好

  4. 5号意面,煮10-12分钟关火,捞出控干水倒入之前准备好的汤汁中搅拌均匀。

    奶油培根蘑菇意面的做法 步骤4
  5. 可以根据自己的口味在上面再撒入一些黑胡椒碎

    奶油培根蘑菇意面的做法 步骤5

小贴士

此用量是两人份
 
该菜谱发布于 2016-11-11 19:56:39
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奶油培根蘑菇意面的答疑

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