家常土豆片

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奶奶家种了好多芹菜,经常会拔一把送来。然而这种小芹菜作为配菜有时候也没啥好烧的。上次做菜一看就剩土豆和芹菜了,就把这俩货搭配在一起了,没想到特别香,味道杠杠的!

用料  

土豆
芹菜 一小把
芝麻 一撮

家常土豆片的做法  

  1. 土豆切片,芹菜切碎备用。准备大蒜一枚切厚片备用。

    家常土豆片的做法 步骤1
  2. 热锅冷油放大蒜,等蒜稍微出香味就可以放土豆片了,可以把土豆片多炒炒,表面有点金黄才比较香😉

    家常土豆片的做法 步骤2
  3. 炒差不多了加水稍微没过土豆片小火烧,为了软化土豆!期间加入盐、鸡精、糖适量。大伙可以戳一下土豆软了没有,软了的话可以换大火将水收干。

    家常土豆片的做法 步骤3
  4. 等水快收干了的时候加入芹菜炒两个,洒把白芝麻就可以出锅了。真的特别香!

    家常土豆片的做法 步骤4

小贴士

没啥小贴士,一切随意!
 
该菜谱发布于 2016-11-11 20:35:30
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